Sernik Morelowy

SPÓD

• 200 g kruchych ciastek (maślanych)
• 80 g masła

MASA SEROWA:

• 1 kg sera (sernikowego, najczęściej sprzedawanego w wiaderkach)
• 250 g cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• ok. 12/14 moreli 
• 4 jajka

Wykonanie:

1. Rozkruszyć ciastka, dodać roztopione masło i masą wykleić spód formy. Odłożyć do lodówki.
2. Morele umyć, oczyścić z pestek i zblendować,
3. Rozgrzać piekarnik do 150 C
4. Wymieszać w misce: ser, cukier, mąkę, roztrzepane jajka i pure z moreli (około jedną szklankę). Masę wylać na spód. 
5.  Pozostałym przecierem z moreli ozdobić wierzch ciasta.
6. Upiecz ciasto ok. 60 min, lub dłużej... :) (Środek ma się nie kleić, masa nie powinna być płynna)

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta, wyłożyłam na jego wierzch, przecier z brzoskwini :) 

SMACZNEGO!