Brownie

Brownie na szybko

 Składniki

• 200 g masła
• 200 g gorzkiej czekolady (ok. 2 tabliczki)
• 50 g czekolady mlecznej
• 270 g cukru (fajnie jest zawrzeć w tym trochę cukru trzcinowego, ale to według uznania)
• 130 g mąki pszennej tortowej
• 3 jajka 
• szczypta soli

Sposób wykonania:

1. Nagrzać piekarnik do 160 C
2. połamaną gorzką czekoladę wrzucić do garnka i roztopić z masłem. (nie ma co się kłopotać kąpielą wodną, nie powinno się przypalić)
3. W misce wymieszać jajka z cukrem, dodać mieszankę z pkt. 2 i wszystko wymieszać (polecam używać łyżki, nie miksera, ciasto będzie delikatniejsze)
4. Dodać sół i mąkę. Mieszać do połączenia się składników
5. Polecam użyć formy kwadratowej lub okrągłej, najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia.
6. Zetrzeć na tarce resztę czekolady i obsypać ciasto z góry
7. Upiec w wspomnianych 160 C przez ok. 30/35 min. (nie za długo, nie chcemy ciasta czekoladowego, tylko Brownie)

SMACZNEGO!

P.S. Polecam użyć do Brownie orzechów