Śnieżnik

Składniki:

Ciasto:

• 250 g margaryny
• 6 jajek
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 cukier wanilinowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki kakao
• 1/2 kg wiśni

Krem:

• 200 g masła
• 1 budyń wanilinowy
• 2 łyżki cukru pudru

Polewa:

• 50 ml śmietany kremówki
• jedna mleczna czekolada

Sposób przygotowania:

ciasto:

1. Rozgrzać piekarnik do 160 C
2. Margarynę utrzeć z cukrem jajkami oraz dodać cukier wanilinowy
3. dodać proszek do pieczenia i mąkę
4. połowę ciasta wylać na blachę
5. Do pozostałego ciasta dodać kakao
6. na ciemną część wyłożyć wiśnie 
7. Włożyć do piekarnik i piec ok. 45 min.

masa:

1. Ugotuj budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu
2. masło w temp. pokojowej utrzyj z cukrem pudrem
3. Do wystudzonego budyniu dodaj masło
4. krem wyłóż na ciasto (wystudzone) 

polewa:

1. zagotuj śmietanę kremówkę i dodaj czekoladę, cały czas mieszając
2. polej krem

Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce :)

SMACZNEGO!